東海道新幹線で出張の帰りに赤福を何箱か買い、冷凍庫でコチコチ状態で保存し、後日解凍して食べていました。冷凍・解凍しても味は変わらない様に思え、重宝していました。 それもそのはず、冷凍保存は製造元もやっている方法でした。 でも、ウソをつくのは…
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